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名称絶品!卵と味噌たっぷり せいこがに甲羅盛り 約65g×5杯
内容量せいこがに甲羅盛 約65g×5杯
産地名福井県
養殖・解凍の別天然
消費期限冷凍(-18℃)で1ヶ月、解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。
保存方法冷凍-18℃以下
加工業者名株式会社真洋水産 福井県あわら市舟津3丁目14-1
アレルギーかに

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
商品概要【数量限定】【オンライン決済限定】
ボイルしたせいこがに(越前すわいがにのメス)を急速冷凍し、1個ずつ真空パックにしました。
丁寧に身をだした状態でお届けしますので、解凍後すぐに食べられます。

■1年に2ヶ月だけの贅沢「セイコガニ」
越前がにのメス「せいこがに」は、資源保護のために11/6~12月末の短い期間しか漁ができない貴重なかにです。
オスに比べるとサイズが小さく、脚の身も少ないですが、解禁期間中のメスは、ちょうどおなかにたくさんの卵を抱えています。
身よりも濃厚な蟹みそを味わうのが、福井人のこの時期の楽しみです。

外側にあるプチプチとした食感が特徴の外子(そとこ)や、鮮やかなオレンジ色をして濃厚な味わいの内子(うちこ)が絶品で、地元でも大人気です。

酒の肴としてビールやおいしい福井の地酒といっしょにどうぞ

■地元の名物丼
せいこ丼(越前ガニのメス・地元の呼び方で越前せいこがに)
濃厚な蟹みその味が奥深いのが特徴です。
地元でも大変贅沢なA級グルメ丼です。

個包装で冷凍なので解凍も便利です。
注意:家庭の冷凍庫での保管は、開け閉めが多いと霜が付きやすく、品質の劣化が早くなります。
冷凍保管でも、できるだけ30日以内にお召し上がりください。

■解凍方法
冷蔵庫に移し自然解凍をする
急ぐ場合は流水解凍する(電子レンジでは解凍しないでください、パサパサになります)
真空袋からかに身を取り出す 汁が残ってればかに身にかける

解凍後は当日中にお召し上がりください。

■発送期日についてのご案内
決済から14日前後で発送致します。


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