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のどぐろは正式名称「アカムツ」。
喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。
白身魚でありながら、たっぷりと脂がのり、濃厚かつ上品な旨みの高級魚です。
対馬海流で育った良質な「のどぐろ」を厳選し、鮮魚のまま島原で加工しました。
腹を切らずに内臓を取るため、見た目は綺麗に仕上がり、調理時の身崩れもほとんどありません。
また冷凍していない生の原料を加工することで、素材の旨みを逃がさず、より鮮度の良い状態でお届けします。

珍味食品は平成6年に島原市で創業し、良質の素材を仕入れ、加工した海産物は、お取引先からも高い評価をいただいております。
加工品も「付加価値づくり」において、海産物をただ単に仕入れて販売するのではなく、独自の視点に基づいて商品の開発・加工を行い、より質の高い商品の提供をめざしています。

◆分量の目安
 中サイズ(1尾160~180g) 1人前
 一般的な1皿サイズ。お好きな食べ方で!

◆解凍方法
 冷蔵庫に半日ほど入れて解凍すると美味しく食べられます。
 ※レンジでの解凍はお避け下さい。

◆食べ方
 内臓・ウロコ等は取り除いてますので、下処理なしで調理できます。
 煮つけ・塩焼き等のシンプルな食べ方で是非ご賞味下さい。
 ※生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がりください。

返礼品詳細
名称「のどぐろ」中サイズ(160~180g) 6尾
原材料名のどぐろ(韓国産)
内容量のどぐろ 中サイズ(160~180g)×6尾
※合計約1kg相当
※下処理(内臓・ウロコ処理)済み
賞味期限発送日より60日(未開封) 
※解凍後1~2日
保存方法要冷凍(-18度以下で保存)
事業者株式会社 珍味食品

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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お客様の“想い”をめっきで“カタチ”に
小さなモノに大きな機能ナノめっき技術ダイヤモンド粒子への金、銀、銅めっきダイヤモンド粒子への金、銀、銅めっき
試作から量産に繋げるめっき品質設計
大切なお知らせ

TECHNOLOGYめっき技術

当社では多様な分野の製品へ機能めっき加工を行っております。
耐食性、接合性、摺動性、耐摩耗性、反射性等、貴社の製品に新たな機能をつけるめっき技術をご提案いたします。

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