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【特徴】
発酵黒にんにくは、厳密に温度と湿度を管理し、生にんにくをじっくりと長時間熟成したものです。

にんにくの『自己発酵』により、添加物を使用しないで発酵がはじまり、

黒く色が変化し『熟成発酵黒にんにく』となります。

生にんにくと比べてポリフェノールやアミノ酸が増し

SOD(活性酸素分解酵素)活性が高まります。

熟成発酵することで食べやすくし、栄養価を高めた食品です。

プルーンやグミのような食感で臭いも残りにくい美味しい黒にんにくに仕上がりました。

愛媛県産 有機栽培 にんにく100%


【お召し上がり方】
 1,そのまま食べる場合

 みかんのように、皮をむいて食べることができます。

1日に2、3片を目安にそのまま食べてください。

とても柔らかくて初めは甘酸っぱい香りが口に広がりますが、

次第にコクのあるフルーティーな味が楽しめます。

2,料理に活用する場合

料理のレシピに黒にんにくを取り入れると、酸味や甘味がアクセントとなり味の深みが増します。
スープ、チャーハン、カレー、ラーメン、オムレツなどのお料理と相性が良く美味しさが増します。

3,おいしく召し上がっていただくポイント

夏の暑い日は冷蔵庫に入れて冷やして食べると、とても美味しくなりますのでおすすめです。
冬の寒い日には黒にんにくの皮を細かく刻んで、お茶として煮出して飲むと体がポカポカ温かくなります。

【原材料】

有機にんにく(愛媛県産)、塩

【内容量】

M玉3個

【栄養成分表示】 100g当たり
エネルギー 302kcal
たんぱく質  12.7g
脂質      0.9g
炭水化物   60.8g
食塩相当量  0.01g

ポリフェノール 1.04g

S-アリルシステイン 77mg

リジン(必須アミノ酸) 220mg

ヒスチジン(必須アミノ酸)130mg

フェニルアラニン(必須アミノ酸)330mg

ロイシン(必須アミノ酸)420mg

イソロイシン(必須アミノ酸)220mg

メチオニン(必須アミノ酸)110mg

バリン(必須アミノ酸)390mg

スレオニン(必須アミノ酸)0.24g

トリプトファン(必須アミノ酸)130g

アルギニン1.22g

シスチン290mg

チロシン250mg

アラニン310mg

グリシン300mg

プロリン210mg

グルタミン酸156g

アスパラギン酸850mg

セリン290mg

この表示値は目安です。

試験依頼債先:(財)日本食品分析センター

(財)食品分析センターサナテック


【成分の特徴】
私達のカラダでエネルギーを発生させる過程に欠かせない栄養素であるビタミンB1は

水に溶けやすく失われやすいのですが、にんにくの有効成分であるアリシンと結びつくことにより

ビタミンB1が体内に吸収されやすくなります。

ビタミンB1には心身を活性化させ、健康な状態に保つ効果があります。

熟成発酵黒にんにくに、多く含まれるS―アリルシステインは水溶性の為、

腸からすみやかに吸収され血液中に運ばれます。

血管内では活性酸素が悪玉コレステロールと結びつくのを防いでくれます。

更には、血中濃度が約30分~1時間で最高値に達し心臓、肺、肝臓、腎臓などの主要な臓器に広く

行き渡ります。良質な血液が全身に行き渡る為、血流が改善し、代謝が上がり、

免疫力を高め、結果として疲労回復へとつながります。

【こんな方におすすめ】
糖の摂りすぎが気になる方、便通改善、ダイエットをお考えの方

添加物など余分なモノが入っていない黒にんにくをお探しの方
毎日いそがしく生活が不規則な方
最近、肌がカサカサしてハリがない方
ぽっこりが気になる、内側からすっきりしたい方
便秘、冷え性、血圧が気になっている方


【賞味期限】 パッケージに記載

【発送方法】
こちらの商品は宅配便でお送りします。

【保存方法】

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

【注意事項】

摂り過ぎ、あるいは体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。

体質によりまれに身体に合わない場合があります。その場合は使用を中止して下さい。

食物アレルギーのある方は原材料名をご確認ください。
農産物由来の原料を使用しているため、商品により、味や色、香りが多少異なる場合もありますが、品質には問題ありません。乳幼児の手の届かない所に保管してください。

広告文責:遠赤青汁株式会社
TEL:0120-148162
メーカー名:遠赤青汁株式会社
製造国:日本
商品区分:健康食品

JAN CODE 4946403910064

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