ふるさと納税 幸せなふたりに贈る結婚祝い 土佐備長炭 備割 7kg 8600円 【ふるさと納税】土佐備長炭 備割 7kg 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 etargetnet.com,【ふるさと納税】土佐備長炭,7kg,備割,日用品雑貨・文房具・手芸 , その他,/Aoul1808369.html,8600円 8600円 【ふるさと納税】土佐備長炭 備割 7kg 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 etargetnet.com,【ふるさと納税】土佐備長炭,7kg,備割,日用品雑貨・文房具・手芸 , その他,/Aoul1808369.html,8600円 ふるさと納税 幸せなふたりに贈る結婚祝い 土佐備長炭 備割 7kg

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【ふるさと納税】土佐備長炭 備割 7kg

8600円

【ふるさと納税】土佐備長炭 備割 7kg











土佐備長炭の「備割」を7kgセットでお届けします。
太い木を割ったものなので備丸と比べて見た目は劣りますが、火力に遜色はないので、見た目を重視しない方にオススメです。

【名称】土佐備長炭

【内容量】大月町備長炭(備割)7kg
※発送までにお時間をいただく場合があります。

【事業者】大月町備長炭生産組合(高知県幡多郡大月町弘見4163)


●備長炭の原料として優れている大月町のウバメガシ
備長炭の原材料であるウバメガシ。大月町はそのウバメガシの宝庫で、町の木にも指定されています。
ウバメガシは、ほかの樹木が育つことのできない、厳しい環境下で育つのが特徴。この大月町独特とも言える気候と風土の中、海岸の岩の中に直接根を張り、長時間かけてミネラルを吸収しながら成長していきます。
そのため硬度が高く、綿密な木質である大月町産のウバメガシは、炭に仕上げた際、火持ち・火力ともに優れており、大変高く評価されています。

●約20日間かけて、土佐備長炭は作られています。
「ウバメガシ備長炭」の産地は主に紀州・土佐・日向ですが、地域によって窯の形や炭焼きの方法にも違いがあります。
大月町で作る「土佐備長炭」は、窯くべ・乾燥・炭化・精煉(ねらし)・窯出しという工程を約20日間かけ行い、その後熱いままスバイ(灰と土を混ぜ、水分を含ませた消し粉)をかぶせて消火します。
炭化温度は800~1200度にもなり、硬度は15度以上、クギが打てるほど非常に堅く、叩くと金属音がし、断面は貝殻のような光沢を放っています。

●火力が強く、火持ちがよい、肉魚の旨み成分を逃さない最高の燃料。
最高級の炭「土佐備長炭」。硬質でなめらかな質感で、叩くと金属のような音がする高品質な炭です。
火付きには時間がかかりますが火力が強く、大変火もちのよいのが特徴です。
また遠赤外線効果と近赤外線効果があり、肉や魚などの旨みの成分であるグルタミン酸を閉じ込めながら焼き上げることができるので、料理人さんからは最高の料理燃料と重宝されています。

●「備割」とは
大月町の炭には、備丸・備割・特丸・特割・1級・2級・つぶ炭と7種類のランクに分かれています。
上から2番目のランクの「備割」。太い木を割ったものなので備丸と比べて見た目は劣りますが、火力に遜色はありません。

●美味しいお水づくりにもオススメです。
備長炭には多数の小さな孔があり、それが臭いやカルキの成分を吸着するため炊飯の際や飲料水のポットなどにも入れてお使いいただけます。
炭は水道水のカルキ臭をやわらげ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が溶け出すことで、おいしいお水を作ることができます(1.8リットルの水道水に対して、炭150gが目安)
おいしくするには最低でも約半日、可能なら一昼夜おいていただくのがおすすめ。
炊飯の場合はそのままお米と一緒に炊いてください。(ご使用になる前に水洗い、煮沸してください。)

●大月町の伝統ある備長炭を絶やさないために。
大月町備長炭生産組合は、どんぐりから育てた苗木を植樹する活動や、地域の子どもたちに、製炭業の紹介や炭焼き体験などを通して、地域資源を守ることの大切さなどを伝える取り組みを行っています。
何十年も何百年も続けられる産業として地域に根付かせるため、これからも子や孫への未来へつなげるための活動を続けていきたいと思います。

・ふるさと納税よくある質問
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アレルギー・漢方・小児耳鼻咽喉科&感冒・せき・声がれ・咽頭痛・口呼吸・喘息・めまい・耳鳴・難聴・補聴器・嗅覚/味覚障害・睡眠時無呼吸・頸部・甲状腺・禁煙治療・高齢者の飲み込みの問題・成人用肺炎球菌・インフルエンザワクチンなど幅広く対応できる体制をとっています。

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『院長資格』

医学博士:耳鼻咽喉科専門医 アレルギー専門医 めまい相談医 漢方専門医  補聴器相談医  気管食道科専門医  日医認定産業医

『当院の特徴』

耳鼻咽喉科・アレルギー科・漢方内科
みみ、はな、のど、上下気道・肺の各器官は、息をする、食べる、体のバランスをとる生命維持に直結する部位であると同時に、聞く、臭う、味わう、話すといった他者とのコミュニケーションを広げ、 音楽や香り・味覚を楽しむ感覚器官でもあります。

このように生命と自分らしさを支える器官であるため、耳閉感・鼻水・咽頭痛・咳などから嗅覚・味覚障害・口内炎・皮疹など軽い症状であっても、非常に不快感、不安感を覚えるところです。
ご心配があれば、お気軽にご相談ください。

『その他の特徴』

みみ・はな・のどから気管・肺も含め一連の疾患『one airway one disease』として対応し、現代社会で増加が著しいアレルギー疾患に力を入れています。 東洋医学の視点を取り入れ、食・睡眠・楽しむ・生理・排泄など生体のバランスの観点から自然治癒力による回復を重視しています。 感冒、小児耳鼻咽喉科、めまい、補聴器相談、睡眠時無呼吸症候群、頸部・甲状腺、禁煙治療、高齢者の飲み込みの問題、成人用肺炎球菌・インフルエンザワクチンなど幅広く対応できる体制をとっています。